格子铺行业的发展前景和生存环境介绍

人气 4650   2012-3-31 09:51

­ 首先、格子铺在当前,还没有成为一个“行业”!行业是什么概念?有稳定的经营模式、稳定的价值链、稳定的经营业绩,并和其他行业有明显不同。格子铺的经营模式是和别的行业都有所不同,但是目前还远远没有做到模式稳定、价值链稳定和经营业绩稳定,因此,还远远不能称为“行业”!­

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 先谈模式稳定这个话题。如果简单来看,格子铺隶属于寄售行业,起业务模式应该是通过提供寄售服务,收取服务费(格子铺一般称为租金)。但从各个店的经营现状来看,这里面存在很多变数,比如:零租金高提成模式、自由商品比例控制等。这些变化出来的经营思路,是店主为了实现自我价值所采取的变通手段。并不是说有了这些变数就可以说模式不够稳定,而是因为这些变化出来的模式,和基本模式一样,都没有经过市场的严峻考验,没有验证出来是否可以稳定运作,通俗的话来说——还都在摸索当中——因此才说经营模式不够稳定。­

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 其次,审视一下经营业绩。总总量来看,已经因为各种原因关张的格子铺,目前占总数的比例,大概在5%左右。虽然这个比例不高,但可以预期的是,较短时间内,肯定还会有一定数量的格子铺,比如会关门大吉。­

 上面是从店铺的角度看总体经营业绩。如果从格主的角度来看,形式更为严峻。目前格主能做到盈利的格主占总体格主群体的比例,不超过50%。及时加上做到保本的格主,这个比例也绝对不超过70%(总体推测数字,各店情况不一样)。虽然格子铺的经营目标并不应该是让每个格主都盈利,但保本比例能否控制在70%,是一个对于行业生存价值比较有价值的判断尺度。­

 还有一个比较值得深思的数字,就是格主流失率。稳定持续经营的格主,占总格主群体的比例,可能低于30%。有一大部分格主都从格子铺撤出不再进入这个行业——这也是后来新开格子铺招租比早些时间难度大很多的主要因素。同时,格主流失率说明格子铺行业业绩还不足与吸引更多的人把格子铺当作正规的“事业”来运作,而保持尝试、新鲜感、好玩等心态的业余格主比例偏高。­

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 第三,我们来看价值链是否稳定。格子铺的价值链(产业链)涉及到这么些环境:店主、格主、上游商品供应商、顾客。­

 目前最大的难题是上游供应商积极介入格子铺的数量太少,格主只有靠自己的力量寻找货源,并且在高级批发商那里不见得拿到优势价格。这说明很多的批发商包括生产企业,还没有认识到格子铺渠道的优势,或者不够重视、不愿意介入。­

 从第二条的论述可以知道,业余格主比例非常高,专业格主比例太低。专业格主其实还可以进一步细分,比如个人能把格子铺生意做精的专业格主、企业级格主(不局限销售回报、更重视诸如宣传、展示、市场调查等功能)、专业的格子铺中介机构(比如广告公司可以将所有格子铺当作自己的媒体据点,租赁广告位转卖广告给广告主)。可想而知,如果格子铺行业足够壮大和稳定,这样的专业格主必然会越来越多,每个店的生存状态都会更好。不幸的是,至少目前的状态,还不足与吸引这些潜在的专业格主加入格子铺行业。­

 影响产业链稳定性的还有一个要素,就是产业上下游的价值传递,目前还仅仅局限于商品销售差价的利润再分配,而不能融入诸如广告效益、市场调查效益、其它效益等多种评判方式。通俗一点书,就是经营的业务面太窄,不利于提高稳定性。­

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 从总体上概述了行业现状之后,我们再进一步细化到个案层面来深入分析。­

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 首先,概述一下格子铺关门大吉的原因都有哪些?­

 1、门面房问题、比如拆迁、城市改造、房租虚高、房东纠纷无法继续经营等。因为拆迁改造的因素导致格子铺无法持续经营的案例有好多个,因为和房东纠纷被迫关门的也有少数案例,房租虚高导致收支不能平衡的,也有案例。这一点对于将要开店的人来说,非常重要,需要予以足够的重视。­

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 2、经营业绩差,格主大量退租,导致无法实现收支平衡。因为这种因素关门的格子铺,比第一种因素还要多一点。一般来说,要么是因为店主的思路、态度不对,光想赚租金不想如何帮格主卖更多的商品;要么就是店主、店员的销售能力太差,不会卖!也有一些极为个别的原因,比如商品种类无控制重复、帐目不清不白、结算不及时、态度蛮横等,也是非常容易导致格主退租的。­

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 3、第三,激情丧失。最开始很有激情,积极努力做好格子铺的经营管理,但不久后发现格子铺经营太难太累、而且回报并不是像想象那样的“暴力”,于是就会流失了最初的激情,或许再加上自己还有别的工作或生意,事业重点再次发生转移,就会放弃格子铺(当然,放弃的方法有直接关门和转让,转让的比例很高)­

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 第二,我们来看看格主退租、或者远离格子铺行业的因素有哪些?­

 1、赔钱!尤其是在招租是店主给予过高的盈利承诺的情况下,一旦赔钱就不容易接受,就会很快退租。当然,也有一部分人会分析原因在于行业、还是在于店主、还是在于自己的商品选择等。基于对赔钱原因的判断不同,或作出不同的动作。­

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 2、不好玩了!初期有很多格主是觉得格子铺模式好玩才加入进来的,过一段时间失去新鲜感了,外加每天操心缺货补货销售,很累,就心灰意懒,不原因持续经营。虽然格子铺已经发展了快一年了,当当前这种格主还有一定的比例,对此要有清醒认识。­

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 3、结帐不及时、帐目不清晰、商品丢失严重、商品店内重复、服务态度差、业务流程紊乱等因素。对于这类问题,大多都是店方的责任,虽然不像赔钱那样严重,但也会导致很多格主的心烦,因此而退租的,也不在少数。­

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 第三,我们来看格子经营的难点有什么?­

 1、虽然进入的门槛很低,但管理的难度很大。格子铺如果一个店主为100多个格主打工,要为100多个老板负责,要分别为每个老板的生意做进销存、结算帐,而且是非固定周期行为。涉及的商品品类千奇百怪,都要熟练推介,难度是很大的。比如光说账本,加入完全手工帐,一个月的上货、销售、结算单据,都能达到半尺多厚,工作量是很大的,这只是基础管理,还不包括如何指导格主进货、如何定价、如何知道陈列,以及为上货陈列提供帮助或代劳等。­

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 2、招聘店员难,招聘到优秀的店员更难!这个问题不用多讲,大多数店主都会深有感触的。­

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 3、商品货源难找、好卖的商品更难找、好卖又不容易重复的商品,更难找!不需多讲,每个格主都头疼的问题。­

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 4、如何形成风格定位。店铺没有风格,就需要和别的店直面竞争,但要形成自己的风格,就需要在商品选择上下大功夫,不是很容易的事情。­

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 5、竞争环境。对于有些店来说,由于过于集中,导致竞争环境急剧恶化,甚至达到恶性竞争的地步(如何区分良性竞争和恶性竞争?一般来说,如果竞争手段对格主的综合效益是有意的,大致可以归类为良性竞争;反之则为恶性竞争)。竞争环境恶化的罪魁祸首在于——进入门槛低,很多人甚至在没有通盘考虑如何后期运作管理的情况下就进入了这个行业。­

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 分析了格子铺的总体状态和个案表现之后,我们可以尝试去重新勾勒一下行业的前景。­

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 第一、行业不会消失!门面房越来越贵,想做生意的人越来越多,这个大趋势不会变化,格子铺就会随着这个趋势发展,肯定不会逆趋势消失。­

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 第二、必然要经历一个冬天!什么情况下是格子铺的冬天?可以通过这么几个因素来判断:­

1、普通大众对格子铺失去了新鲜感,尝新鲜的格主群体萎缩­

2、格子铺的商品危机(产品质量、商标、合法性、消费纠纷等受到舆论负面报道、行管部门严厉管制)­

3、店铺越来越多,竞争加剧,竞争手段导致店方利润被严重压缩,甚至入不敷出。­

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 第三、冬天是必须的,春天也会随之来到。通过冬天的洗礼,淘汰一些经营水平差的格子铺,淘汰掉一下店主或格主的利润虚高成分,剩下的是能稳定经营并有适当利润率的格子铺。当然这个过程也可能伴随着兼并、连锁,形成一些品牌。­

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 第四、特色化的格子铺会出现,但不会太快出现。比如专营古玩的格子铺、专营二手货的格子铺等等有特殊商品定位的格子铺。这一点需要依靠专业人士介入,而门外汉是不敢开业开不好的。格子铺的特色化,不仅仅充实行业,也同时为解决直接竞争提供新的借鉴思路。­

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 第五、所哟这些前景,肯定要建立在格主群体越来越专业,或者说专业的格主越来越多的基础上。格子铺肯定不可依赖那些玩一玩的业余格主生存和发展,必须依靠专业格主群体才能长远发展。

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