格子铺起源于日本。最初出现在一些城市繁华地带中的商铺里，专门设置了很多尺寸标准的小柜子。人们只需要花很少的钱就可以在小柜子里寄卖自己的商品，相当于获得了一个小小的展位，而且还会有专人代为销售和服务。

在2006年，香港和澳门才开始用格子铺的模式经营。一年之后，香港各大商场里都出现了这种格子铺，在商场里有专门放置一些定做好的小柜子，每个月只需要付出几百元，你就可以随意在这个小柜子出售自己的商品，而且不必自己看着，商场会有专门的人员进行销售和管理。这种模式在当地受到很多人的关注，在香港和澳门及周边风靡了很长一段时间。

格子铺的经营模式对租方和使用方都是双赢的，双方都获得了自己想要的结果。很多人都有创业的想法，由于现实的原因没有太多的资金，也怕担风险，而且自己的时间也不允许，所以格子铺的出现对这类人来说无疑是一种新的尝试。