格子铺是店主(即铺主)将店面分成一个个的小格子,“格主”只需支付一定租金,就可以将自己的东西放在其中的一个格子里让店主代售,铺主会代“格主”经营管理,招呼客人。 格子铺因为帮助一些想创业又没时间或资金的年轻人圆了老板梦,一时在全国不少城市风靡,在我市的步行街、女人街等商业繁华地段,也有好几家这样的格子铺,然而流行风尚收益如何呢?请看看记者的调查。 要挣钱特色是关键 据调查,合肥市面上,格子铺一般是根据格主租用格子的位置和大小来定价的,位置好的如靠门口或是中间一层,大一些的格子会贵些,往里或在上下两层,小一些的格子的租金则便宜些,租金一般在一月20到200元不等,一般的格子铺都要签订一个季度的合同,但也有的格子铺弹性比较大,可以租一个月,不签合同。 铺主告诉记者,来租格子的大多是20多岁的年轻人,有学生也有上班族,他们嫌创业成本太高或是没时间自己打理,有的想赚点“外快”,有的是想过一把老板“瘾”。格子铺里卖的东西五花八门,化妆品、小饰品、衣服、鞋子、食品应有尽有,“只要格主认为能赚钱的,都有人拿来卖”。一段时间经营下来,有的格主赚了钱,有的却亏了本,多家铺主都认为这其中“特色”是关键。 汪小姐在尚街三楼开的“左岸”格子铺营业已接近两年,是在合肥开得比较早的格子铺之一。汪小姐说,“格子铺的定位是‘新、奇、特’,所有店都有的东西就不好卖了,要有点特色,市场上少见的,外面买不到的,比如说我们这里有“女人我最大”里面推荐的无脂减肥拖鞋,还有像情侣毛巾也是我们家有了以后别家才慢慢开始卖的”。 格主铺主合作才能赢 格子铺需要铺主和格主的共同经营,因此双方间的合作很重要,汪小姐说,生意不好时,他们会给格主适当打点折;生意较好时,格主也会主动给铺主一些提成,“合作是双赢的,一方利益受损,合作就进行不下去”。 尚街内的另一家格子铺铺主陈女士对此深表同意,她告诉记者,她曾遇到过一两个“格主”,“想的特别好,以为小投资轻松能换来大回报,觉得轻易能挣个几万块,这就属于比较难沟通的。当然我们对格主也要负责任,要和格主及时沟通,货卖完了不通知,就没得卖了。”陈女士说格主铺主合作好,“格主”的货又比较有特色的也能挣不少,“有个姓黄的女孩子做外贸的东西,一个月就能赚3000多。” 随着格子铺的发展,格子铺里还出现了一些特殊的“格主”,一些淘宝商家和网店从中看到了发展的契机,把自己的部分商品放到格子铺里代售,通过格子铺展示商品,网店有了经营的“实体店”。 流行背后没那么美 很多人以为铺主只要把格子租出去,替“格主”看看货,卖卖东西,就坐等收钱了,其实这种时尚零售方式也不是想的那么美。太阳城四楼甜甜圈的前身就是一个格子铺,老板高女士几个月前改了行。 高女士告诉记者,“又要去招格主,又要吸引顾客,而且那么多格主,一两个人也应对不了,管理上不好规范,有的‘格主’东西一放就是一个月,不闻不问;有的到了期也不把没卖掉的东西拿走,而且生意不好时,‘格主’也会和我们抱怨。虽然一般是不会亏,但小东西太多,人来人往经常有东西丢失,我们赔的也比较多,基本上每个月都要赔格主一些东西”。说到改行,高女士言语中很无奈,“如果能赚钱,即便麻烦一点,我们多请一个人都愿意”。 而一位也转行的格子铺老板还透露,现在不少格子铺都出售外烟和美瞳,其实这是不允许的,她就被没收过一次货。而在记者走访的五家格子铺中,记者也发现有两家在代卖外烟,四家代卖美瞳产品。根据我国的规定,这些产品的出售均必须取得相关的经营许可证,现在这样的擦边球经营对消费者安全和格子铺自身发展都不利。 |