“格子铺”的经营像个小商场每一个格主的商品销售是独立的,但是因为统一到格子铺这个整体中,店内的内部管理就是一个难题。 通过调查发现,“格子铺”目前存在以下一些内部管理上的漏洞:店主经营观念落后,管理水平较低,大多数‘格子铺”普遍缺乏自身的特色,店铺选址的随意性和经营商品的雷同化现象十分严重,部分店主的行业管理经验相对缺乏,不注重经营策略上的拾遗补缺并且整个行业的从业人员的素质也较低,缺乏高级管理人才,大多数‘格子铺”店主主要还是依靠购物折价,礼物赠送等促销方式来售卖店内商品,而不是以树立品牌、服务、信誉以及店铺整体形象等系统的营销战略为主导,并且缺乏市场细分和定位,在商品组合、服务标准、价格、促销和店面布置等方面标准化程度不够,格子铺里有数十个到数百个格子,陈列的产品种类繁多,这就需要足够多的导购人员,导购应熟知各个商品的具体情况,方便推介,但大多数“格子锹里,只有1、2名导购人员,平均一人要照顾几十个格子,顾客多的时候,导购根本忙不过来,不少格子中的商品被弄乱,也没人整理,对于一些有创意的新产品,导购也只能介绍大概的情况,不能很专业地对产品讲解,此外“格子铺”内的商品种类和数量繁多,所有格子又均为开敞式,顾客可以随心所欲地观摩和触摸,商品丢失时有发生,很多“格子铺”为此都装上了探头防偷盗,但偷窃事件仍然防不胜防,虽然店主对.丢失的商品会根据合同给予格主一定的赔偿,但对于格主来说仍然是亏本的,这就造成了店主和格主的双重损失,格子铺是零售企业的终端,跟消费者直接接触,掌握着大量的有关消费行为的第一手信息,但大多数“格子铺”管理者很少去分析自己所掌握的库存和销售原始数据,又很少能提出具体的量化经营性指标,也没有用科学手段和技术工具分析确定究竟价格敏感的商品是哪些,敏感程度有多大,缺乏相应技术手段的支持,信息化程度偏低已成为制约格子铺发展的一大障碍,货品质量难以保证也是格子铺经营中最容易出现的问题,由于格子铺之间的竞争,店主们为了尽快提高格子出租率,没有采用规范的筛选模式来选择商品,而格主由于受营运资金的限制以及对商品利润率的追求,非常注重商品的进价及其进货开销,不少格主过分追求低价栋忽视商品的品质保证,这导致了“格子铺”内商品的质量参差不齐,鱼目混珠,和消费者的质量纠纷时有发生,而解决这些质量纠纷时又困难重重。 格子铺的租赁协议约定,格子铺采用的是“谁寄卖、谁负责”的原则,店主在与格主签订租赁协议时都签了质量保证书,并约定商品一旦出现质量问题,由格主赔偿,也就是说,一旦出现问题,店主不会对商品质量负责,然而当格主故意拖延,甚至“失踪”时,产品出现的质量问题就很难得以解次消费者的权益难以得到保障,这就会造成格子铺的信誉度下降,部分顾客流失。 |